土鍋で焼ビビンバ

豆もやし&ブロッコリーは茹でたあとニンニク、ごま油、コショウ、ガラスープと和えてナムル。切り干し大根は水で戻して、サッと茹でた千切りのニンジンと和えて、らっきょう酢と白ゴマを入れて甘酸っぱいナムル。牛挽肉はスキヤキ専科で味付け。

土鍋にごま油を熱し、ご飯を入れて、ナムルを乗せて、焦げ目がついたらできあがり。

切り干し大根の戻し汁にしょっつるとワカメを入れて、わかめスープ。