前日に沖縄料理屋で食べて美味しかったので、早速それを真似てみたくなった。というか、沖縄料理屋さんではあえて真似られそうなものを選んで注文した。 サラダ油少々をフライパンで熱し、ツナ缶を油ごと入れる(油はねが結構多かったのでここは改善の余地あ…
豆苗、もやし、白菜を茹でて茹で豚をのせ、スイートチリをかけただけのサラダ。新鮮な野菜の甘さを感じられる味。普段だったらザーサイなどを入れていたところ。 もう一品はサツマイモとリンゴの蒸しパン。持っていたシリコン型で作ったら大きすぎて中まで火…
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