ホタルイカと桜エビのアヒージョ

優雅な夕ご飯を食べたくなって、奥さんのリクエストでアヒージョ。

具材はホタルイカ、桜えび、タコ、エリンギ。オリーブオイルにニンニクのみじん切りを入れ、具材を入れてグツグツ煮て完成。桜えびが凄く良かった！

温野菜はグリラーで火を通したジャガイモと玉ねぎ、茹でたブロッコリーとインゲンを塩と酢少々を和えてピンクペッパー。