赤黄緑がそろった

赤：手づくりトマトピューレから作ったアマトリチャーナソースのパスタ。玉ねぎとニンニクを所謂きつね色になるまで炒め、トマトピューレ（実家から送られてきた、トマトを煮詰めただけのもの）を追加して焦げないように水分を飛ばしてトマトソースは完成。フライパンでオリーブオイルとニンニクを熱し、ベーコンを入れて少ししたらトマトソースを投入。固めに茹でたスパゲッティを加えてさっと混ぜて完成。

黄：ピーナッツかぼちゃと牛乳のみで作ったカボチャスープ。ピーナッツかぼちゃの皮とタネを取り除き、その皮と種を鍋に入れて浸る程度の水を入れ、沸騰させて２時間ほど保温（シャトルシェフ）。実の部分は蒸して柔らかくし、先ほどの皮と種を煮出したを濾過したところに入れて一煮立ち。ブレンダーでなめらかになるまで撹拌してベースは完成。食べる分に牛乳を入れて沸騰手前まで温めて完成。

緑：緑茶とりんご（ぐんま名月）