ラム肉でお祝い

良いことがあったので、駅チカでちょっと奮発。オーストラリア産の生ラム肉に薄く塩味をつけてフライパンで焼き、野菜を投入して蒸し焼きに。肉を取り出して野菜にジンギスカンのタレを入れて少し煮詰めて完成。

餅を電子レンジで溶かし（600w,40秒くらい）、油をしいたフライパンで焼き目をつけるとパリパリして美味しい。