土鍋で鯛めし。立派な鯛のアラが200円で売っていたので即買い。 塩を振っておいておいた鯛の下処理（熱湯→冷水でごみ取り）をしてグリルで軽く焼き、鍋用の土鍋に米、昆布、醤油少々と一緒に入れて炊き上げた。 醤油の焦げた香りと鯛の脂が混ざり合って、す…

炊きたてご飯で卵かけご飯、ゴーヤは塩もみ、ピーマンの煮びたし、カレーの残り。

前日の残りのポトフ。味が染み込んだジャガイモが美味しい。 右下の小鉢は、マヨネーズと三升漬を混ぜたキュウリ用のディップ用。

もやしと鳥ハム、ザーサイ。ゴーヤの塩もみ。茄子の味噌煮。

炊きたてごはんで卵かけご飯。普段、白米は小さい土鍋で炊いてすぐにタッパーに分けてしまうので、炊きたてのご飯を食べるチャンスは少ない（保温機能がないので）。 鰹のたたきの残りを漬けにしてたのと、もやしと油あげの味噌汁。

フライパンで野菜メインのパエリア。フライパンにオリーブオイルをしき、洗ったお米、鳥肉、野菜の順に炒める。水とコンソメを追加してアルミホイルの落としぶた&蓋をして中火で20分程度煮る。水が飛んでパチパチ音がし始めたら蓋を外して木べらでひっくり返…

急に焼き鳥が食べたくなったので、フライパンで焼き鳥風。クッキングシートに塩で味付けした鳥モモ肉と長ねぎを乗せ、フタをして中火でジックリ蒸焼き。 焼き鳥屋さんのとは違うけど、これはこれで美味しい。

かぼちゃのサラダが大量に余ったので、強力粉を加えてパンケーキ風にしてみた。 マヨネーズが入っていたので、ケークサレっぽい感じ。かなりもっちり。