念願のもつ鍋

生協で国産牛もつを見なくなって、我慢しきれなくなって冷凍マル腸（豪州産）でもつ鍋。下茹ではきちんとしたけどやや匂いが気になった。

でもやはりモツ鍋は有無を言わさぬ美味しさがあるなぁ。小鉢はタラコの大根炒り煮。