豆乳鍋は思ったよりこってり

豆乳鍋を作ってる最中にピーナッツを入れたくなり、結果濃厚になりすぎたというお話。

だしパックで出汁をとり、鳥モモ肉、白菜を煮たところに豆ゆでピーナッツをミキサーにかけたものを追加し、最後に豆乳を入れた。かなり濃厚。