ハンバーグ鍋

ハンバーグを作る時は、いつも肉汁がフライパンに残ってもったいないと思っていたので、肉汁をスープに回収。肉汁に水を追加して白菜の蒸し煮スープにしてみた。完成してみると、ロールキャベツみたいな感じで、焼いたときに脂が落ちているので、多少ヘルシーなのでは？という気分になった。