食卓定点観察

朝食・夕食の写真(記録用)

タンドリーチキン


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ヘルシオが家にやって来てから頻繁に作っているタンドリーチキン風。ヨーグルトに塩とカレー粉をまぜて数時間〜一晩冷蔵庫で休ませ、グリルで焼くだけ。モモ肉だとジューシーな感じになるけど、胸肉でもさっぱり味わい深くて良い感じ。塩の代わりに塩レモンを使っても酸味が増して美味しかった。