土曜日の夜にちょっと贅沢をしたくて、海鮮アヒージョ。牡蠣、タコ、ヒラタケ。タコは蒸したのを使ったのだけど、思ったより味が出なかった。代わりにイカを使うか、牡蠣だけでもよかったかなー。 あとは似ただけのふろふき大根とおから。大根を煮るだけでこ…

ヘルシオが家にやって来てから頻繁に作っているタンドリーチキン風。ヨーグルトに塩とカレー粉をまぜて数時間〜一晩冷蔵庫で休ませ、グリルで焼くだけ。モモ肉だとジューシーな感じになるけど、胸肉でもさっぱり味わい深くて良い感じ。塩の代わりに塩レモン…