10種の野菜ディナー

唐揚げと蒸し野菜、のつもりが、実家から届いた野菜を素揚げにしてたら野菜が10種類の健康っぽく見える献立になってた。

素揚げは赤ピーマン、シシトウ、ゴーヤ、にんにく。蒸し野菜はブロッコリー、オクラ、豆苗、もやし、千切りキャベツ。あと栗ご飯のクリ。

唐揚げは下味をつけすぎてジューシーさが低下したのと、カラッとさが足りなかった。下味に余っていたジンギスカンのタレを使ったのが失敗であった。。 これから練習していきたい。