自家製鶏ハム、ラム肉炒め、焼きコーン

今シーズンはまったラム肉ととうもろこし。

トウモロコシは生の状態で粒を外し、小麦粉を少しの塩と水を混ぜたところに混ぜる。

多目の油を引いたフライパンでじっくり揚げ焼に。カリカリした食感と甘さが最高。