2018年7月24日 ローストポーク風の煮豚、煮豚の煮汁で作った小松菜スープ、きゃべつとナスの肉味噌炒め。 煮豚はブタ肩ロースを昆布といっしょにシャトルシェフで80度弱を１時間くらいキープしてそのまま一晩。煮て塩をかけただけなのにやたらとおいしい。

貰い物の破竹で作ったメンマがあったので、謎油（トマトとエノキと昆布をオリーブオイルで煮る）を作って油そば風にして食べた。謎脂美味しい。 付け合せにした蕪（切っただけ）がさっぱりしておいしかった。

普段は具材をあまり入れないけど、今回はベーコン、トマト、ピーマン、チーズでピザ風に。水分が多い&焼いたあとしばらくホットサンドメーカーに挟みっぱなしにしていたのでしっとりした。これはこれであり。 スープはトムヤンクンペーストをで味付け。

2018年7月28日 昨日の残りのカレースープとホットサンド（チーズ）とサラダ（妻作）。 サラダにはとうもろこしが入ってた。色が綺麗。