茹で鶏:ニンニクとしょっつるを入れた水に鳥もも肉を入れ、沸騰するまで中火。沸騰後は蓋をして弱火で五分。火を止めて余熱で火を通しながら冷ます。茹で汁はスープに。（カオマンガイの鶏肉と同じ） 豆苗サラダ:豆苗の下半分は硬いのでサッと湯がいておく。…
スーパーで買ったつけ麺を具沢山にした。もやし、新玉ねぎ、豚コマ、茹で卵、海苔、チンゲンサイ
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