ニンニク、唐辛子、ソーセージ、茄子、ズッキーニをオリーブ油で炒めて火がとおったら、トマト缶を追加して煮詰めた。それだけのパスタソース。 シンプルだけど美味しかった。(ちょっと辛すぎたかも？) トマト缶を入れてから10分以上煮詰めるのがポイントだ…
カボチャタルトを作ったときにあまったカボチャフィリングをパンに塗って焼いてみた。
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